lunes, 30 de noviembre de 2015

FRENADOL PARA AS GALIÑAS

A razón pola que miña nai goza dunha saúde magnífica cumplidos os 89 anos está, ademais de na súa xenética, no gusto co que mantén a horta e na dedicación ás súas galiñas. Na horta cultiva nabos, berzas para os coellos, tomates, cebolo, xudías, cenorias, pementos, leituga e fabas. Mantén os métodos de traballo que aprendeu de sus pais e non se deixa gobernar por modas nin demasiadas axudas químicas. Atende ao sol, ás xeadas, á lúa e a que a terra pase os seus períodos de descanso.
Os apeiros son os tradicionais, cunha sacha e pouco máis arréglase para que a produción sexa o máis vizosa. Discute con meu pai por se non está o lugar o suficientemente abrigado e non pasa día no que non controle se andan a medrar herbas ruíns. Pola súa intención aínda plantaría ferrados e ferrados de millo e patacas, cústanos moito convencela de que só dedique uns regos a produción tan ruinosa.
Manter aos coellos gústalle, pero atender ás galiñas é paixón. Non creo que existan galiñas no mundo mellor tratadas. Pastorea nelas, coñéceas e dalles un trato individualizado, selecciona con mimo o millo que lles dá, comen casca de ovos e outras delicadezas escolleitas coma se necesitasen un menú de meniño. Se pola alimentación e dedicación que ela lles presta houbese que analizar o prezo do seus ovos, serían os máis caros do mercado. Mirado polo baixo, calculo que a ducia débelle saír a doce euros. Un negocio.
Pero a ela danlle media vida. Érguese coa ansia de atendelas, vainas ver a cada pouco, trae os ovos no maldil coma tesouros e sácaas a pasear cada tarde pola mellor zona do xardín, de maneira que cans, persoas e beleza han de estar ao servizo das necesidades e caprichos das galiñas. Meu pai xa se rendeu e non peterrea con ela, sabe que diante das galiñas está vencido. Son as raíñas da casa. Con todo, miña nai garda aínda o siso no seu sitio e non se anda con andrómenas. O outro día soubo dunha muller que foi á farmacia pedindo frenadol para as galiñas e levou as mans á cabeza: onde tal se viu, e esa muller está tola ou que, pensa que as galiñas son cristiáns...

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.